Süßkartoffeln enthalten viele Mineralien wie Kalzium, Kalium und Folsäure und zusätzlich viel Vitamin A, C und B6.
Süßkartoffeln:
Kaufe Kartoffelknollen. Das sind Ableger von bereits existierenden Kartoffelpflanzen. Man kann sie in vielen Gartencentern kaufen oder online bestellen.
Wähle die Anbaufläche. Süßkartoffeln benötigen Wärme, wähle also ein Feld mit guter Sonnenbestrahlung und guter Bewässerung.
Grab das Feld um. Die Wurzeln der Süßkartoffeln dringen tief ins Erdreich ein.
Bereite den Boden vor. Entferne große Steine oder Äste und trage eine satte Schicht Dünger auf.
Am Besten beginnst Du mit der Aussaat im Frühling.
Suche Laub zum Abdecken. Abgedeckt wachsen die Süßkartoffeln schneller, die Wärme wird so bewahrt.
Grabe kleine Löcher mit ungefähr 30-60 Zentimeter Abstand voneinander.
Pflanze die Kartoffeln.
Decke sie mit dem Laub ab.
Wässere das Feld.
Nach ein paar Wochen sprießen die Pflanzen.
Ungefähr 120 Tage nachdem Du sie ausgesät hast kann Du die Kartoffeln ernten, ungefähr am Ende des Sommers.
Entferne die Erde von den Kartoffeln.
Lagere sie ein.
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