DIY: Kokosmilch

Kokosöl, Kokosnuss Butter, Kokosmilch; all das wurde neu erfunden. Man kann Kokosnüsse heutzutage übrigens für eigentlich fast alles verwenden. Die schlechte Nachricht an alle, die frisches Essen lieben: Kokosmilch aus der Dose enthält Konservierungsstoffe. Selbst wenn es also generell gut für deine Gesundheit ist, so hat es trotzdem noch einen Haken. Also habe ich mir gedacht: Warum mache ich sie nicht einfach selber? Und es ist nicht nur gesünder ohne all die Konservierungsstoffe, sondern dazu auch noch sehr viel billiger als die Kokosmilch aus der Dose: Fast bis zu fünfmal billiger. Wie Du Kokosmilch selber machst:

Folgendes benötigst Du dafür:

Das ist schon alles, was Du brauchst. Falls Du mehr herstellen möchtest, das Verhältnis ist immer: Für jede Tasse Kokosnuss, benötigst Du zwei Tassen Wasser. Die Herstellung ist genauso einfach, also los geht’s:

Alles klar? Wie Du siehst, ist es wirklich sehr einfach und viel billiger als Kokosmilch aus der Dose. Probiere es einmal selber aus und Du wirst sehen, wie lecker sie auch noch schmeckt!